Unos matemáticos revelan como cortar una pizza para que todas sus porciones sean iguales
Uno de los detalles más importantes a la hora de compartir una pizza, es asegurarte de que todas las porciones sean iguales. Una tarea difícil cuando la pizza no viene precortada y que ha generado sinfín de discusiones en la mesa.
¿Qué pensarías si te dijéramos que de hecho, existe un método comprobado matemáticamente, con el que es más fácil repartir este manjar de manera equitativa?
A continuación y desde Pizzería Verace, te revelamos cual es el secreto para obtener porciones perfectamente iguales de la misma pizza.
La fórmula ideal para cortar una pizza
Fue el diario inglés The Mirror, el que dio a conocer la invención de dos matemáticos de la Universidad de Liverpool. Joel Haddley y Stephen Worsley idearon una técnica llamada “mosaico de disco monoédrico”, que permite trazar varias piezas simétricas sobre prácticamente cualquier superficie circular.
Probablemente, ellos nunca se imaginaron que su fórmula sería replicada sobre una pizza. No obstante, el resultado ha sido ideal y logró viralizarse en Twitter mediante la cuenta @OShop, dejando a miles de internautas anonadados.
Los cortes en cuestión se asemejan bastante a la silueta de una estrella o a la de una flor.
Para llevar a cabo este método tan peculiar, hay que seguir unas pequeñas instrucciones:
- Partiendo desde el centro, se harán seis primeros cortes trazando una curva.
- A continuación, cada porción resultante será cortada a la mitad.
- Al final debes obtener una mitad de las porciones con borde y la otra sin borde. Comprobarás que son absolutamente simétricas.
De acuerdo con Haddley, su método no tiene limitaciones, por lo que podrías obtener decenas de mini rebanadas perfectas de pizza. Sin embargo él no recomienda cortar más de 9 rebanadas.
Aprende a cortar una pizza en tres porciones iguales
Cabe mencionar que la anterior no es la única técnica para cortar pizza simétricamente.
El siguiente procedimiento fue diseñado para dividir tartas, aunque de hecho se puede replicar con cualquier alimento que se pueda partir con facilidad. Y es exclusivo para tres comensales.
Imagina que estás a punto de degustar una suculenta pizza con dos personas junto a ti, a las que llamaremos Pepe y María.
- Pepe será el primero en cortar la pizza en tres partes, siempre y cuando intente obtener rebanadas de tamaño similar.
- Enseguida, le toca elegir a María los dos trozos que más le gusten.
- Del par de rebanadas elegido, escogerá el que piense que es más grande.
- A continuación, cortará un pedazo de dicha rebanada hasta que quede igual a su segundo trozo preferido, de manera que ambos sean similares.
- Ahora te toca a ti: puedes tomar cualquiera de las dos porciones que no ha sido cortada, o quedarte con la que acaba de cortar María.
- De nuevo le toca a María, ella podrá quedarse con la primera rebanada que escogió o con su segunda opción preferida.
- El trozo que queda al final es para Pepe, lo cual es bueno puesto que él mismo lo cortó.
De esta manera es muy sencillo que todos queden satisfechos, dándole a cada comensal la oportunidad de cortar y (o elegir su propia rebanada. Además no habrá porciones pequeñas.
Se recomienda conseguir un cortador de pizza giratorio hecho de acero inoxidable, para separar las porciones con mayor facilidad.
Ahora que sabes como cortar una pizza en partes iguales, no dejes de disfrutar las riquísimas variedades que podemos preparar en Pizzería Verace para ti, desde sabores clásicos hasta exquisitas versiones gourmet, con los que podrás poner en práctica cualquiera de los métodos anteriores.
Nuestras pizzas romanas, elaboradas con masa madre e ingredientes orgánicos, se distinguen por su textura ligeramente crujiente.
