Pizzería verace

Carta

Panes de la casa 3,50€

Panes de la casa a elegir entre: piadina, grissinis o pan soufflé

Revuelto de setas con aroma de trufa 9,60€

Carpaccio de ternera 12,60€

Carpaccio de ternera con rúcula, parmesano, tomate seco, nueces y AOVE.

Mousse de foie de pato 11,20€

Mousse de foie de pato con mermelada de naranja amarga, coulís de frutos rojos y pera carmelizada. Acompañado de pan de la casa.

Burrata 13,90€

Burrata con cama de rúcula, tomate seco, aceite de albahaca y pistachos. Acompañada de pan de la casa.

Provolone con grissinis al romero 9,20€

Provolone con base de tomate y grissinis al romero

Ensalada de Queso de Cabra y Pera Caramelizada 9,80€

Ensalada de queso de cabra y pera caramelizada con salsa de miel y mostaza

Ensalada César 9,60€

Ensalada césar con crujiente de parmesano y guanciale

Fagottini al tartufo 13,60€

Fagottini con salsa de trufa y nata

Gnocchis al pesto 9,60€

Gnocchis con pesto a la genovese

Tagliatelle carbonara 10,80€

Tagliatelle carbonara (yema de huevo) con guanciale y parmesano

Melanzane alla parmigiana 9,80€

Capas de berenjena a la parrilla con mozzarella, salsa de tomate y parmesano. Todo ello gratinado en cazuela de barro.

Secreto ibérico a la parrilla con patatas deluxe y salsa de miel y mostaza 15,80€

Cotoletta al tartufo 13,80€

Doble filete de carne con queso en su interior, empanado con rebozado de cereales crujientes. Todo ello napado en salsa de trufa y nata.

Mortadela de pistacho y burrata 14,80€

Base de nata, mozzarella, mortadella de pistacho, burrata, salsa de pistacho, pistacho triturado y albahaca fresca.

Bacalao o Bras 13,60€

Base de nata, mozzarella, cebolla, bacalao, patatas fritas paja, huevo líquido y perejil.

Foie de pato e higos 12,80€

Base de nata, mozzarella, mousse de foie de pato, higos, granada y rúcula.

Jamón Serrano 12,80€

Base de tomate, mozzarella, tomates cherry, jamón serrano reserva, perlas de mozzarella fresca, rúcula y AOVE.

Salami Picante 9,80€

Base de tomate, mozzarella y salami picante curado italiano.

pizza de la mamma

De la Mamma 10,60€

Base de tomate, mozzarella, albahaca, tomate natural, queso de cabra en rulo y aceite de oliva.

pizza bourbon

Bourbon 10,80€

Base de nata, mozzarella, cebolla, pollo, bacon y salsa bourbon.

pizza queso de cabra

Queso de Cabra 10,80€

Mozzarella, base de tomate opcional, gouda, queso de cabra en rulo y parmesano.

pizza vegetal

Vegetal 9,80€

Base de nata, mozzarella, cebolla, champiñón y espinacas.

pizza pollo

Pollo 9,80€

Base de tomate, mozzarella, cebolla, champiñón, pimiento verde y pollo.

pizza pepperoni

Pepperoni 9,60€

Base de tomate, mozzarella y pepperoni.

pizza hawaiana

Hawaiana 9,60€

Base de tomate, mozzarella, jamón york y piña.

pizza carbonara

Carbonara 9,80€

Base de nata, mozzarella, bacon, cebolla y champiñón.

pizza cuatro quesos

4 Quesos 9,80€

Mozzarella, base de tomate opcional, gouda, parmesano y gorgonzola.

pizza barbacoa

Barbacoa 10,60€

Base de tomate, mozzarella, cebolla, carne picada, bacon y salsa barbacoa.

pizza atún

Atún 9,60€

Base de tomate, mozzarella, cebolla y atún.

pizza jamón york y champiñón

Jamón York Y Champiñón 9,60€

Base de tomate, mozzarella, jamón york y champiñón.

pizza jamón york

Jamón York 8,90€

Base de tomate, mozzarella y jamón york.

pizza margarita

Margarita 8,40€

Base de tomate, mozzarella, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra.

calzone

Carbonara 11,80€

Base de nata, mozzarella, bacon, cebolla y champiñón.

calzone

Vegetal 11,50€

Base de nata, mozzarella, cebolla, champiñón y espinacas.

calzone

Jamón York 10,80€

Base de tomate, mozzarella y jamón york.

Panacotta 4,00€

Panacotta con aroma de vainilla y tierra de pistachos

Tarta de Queso 5,00€

Tarta de 4 quesos con base de galleta lotus y mermelada de higos

Tiramisú 5,00€

Tiramisú con chantillí de frutos secos

Copa de Vino 3,00€

Copa de Vino

Café 1,30€

Café solo o con leche

Zumo 2,50€

Zumo de piña o melocotón.

Jarra 3,50€

Jarra de medio litro. Tinto o Cerveza.

Tinto 2,50€

Tubo 2,50€

Caña 2,10€

Tercio Especial 2,90€

Alhambra Reserva 1925, Alhambra Reserva Roja o Mahou Lúpulo Tostada.

Tercio 2,60€

Alhambra Especial, Mahou Radler o Mahou Sin Alcohol.

Refresco 2,50€

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta de Limón o Fanta de Naranja.

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