Pizza del Mes
Zucca allo Speck
Crema de calabaza asada, mozzarella fior di latte, speck al horno, mozzarella fresca, almendras tostadas y pimienta molida
13.95€
Entrantes y Ensaladas
Provolone con Piadina
Queso provolone cremoso fundido y mezclado con nuestra salsa de tomates italianos. Acompañado con una piadina de nuestra masa artesanal de larga fermentación, aderezada con aceite de ajo y romero.
10.95€
Ensalada César con Guanciale
Mezclum de lechugas gourmet, parmesano en láminas, picatostes, guanciale tostado, tomates cherry, nueces, cebolla crujiente y salsa césar.
11.95€
Piadina con Romero
Masa artesanal de larga fermentación, fina y crujiente. Aderezada con aceite de ajo y romero y sal en escamas.
3.50€
Ensalada Queso de Cabra y Pera Caramelizada
Mezclum de lechugas gourmet, pera caramelizada, tomate seco en aceite, nueces, queso de cabra en medallones y salsa miel mostaza.
11.95€
Pizzas Gourmet
Jamón Serrano
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche y tomates cherry. Terminada con rúcula fresca, jamón ibérico en finas lonchas y mozzarella fresca.
13.95€
Pera, Gorgonzola y Nueces
Salsa de nata, mozzarella 100% leche, queso gorgonzola aromático, pera caramelizada, nueces y cebolla crujiente.
13.95€
Carbonara Original
Salsa de nata, mozzarella 100% leche, yema de huevo, guanciale, lascas de parmesano, albahaca fresca y pimienta negra recién molida.
13.95€
Pesto y Mortadela
Salsa de nata, mozzarella 100% leche, salsa de pesto, tomates cherry, tomate seco en aceite, mortadela italiana, albahaca fresca y mozzarella fresca.
14.95€
Trufa y Guanciale
Salsa de nata, mozzarella 100% leche, salsa de trufa negra, guanciale, pera caramelizada, rúcula fresca, nueces y cebolla crujiente.
15.95€
Mortadela, Pistacho y Burrata
Salsa de nata, mozzarella 100% leche, mortadela italiana, cremosa burrata, crujientes pistachos naturales picados y aceite de pistacho.
15.95€
Pizzas Clásicas
Margarita
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche y albahaca fresca.
9.95€
Jamón York
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche y jamón cocido en su jugo en finas lonchas.
10.50€
Jamón York y Champiñón
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche, jamón cocido en su jugo en finas lonchas y champiñones frescos en láminas.
10.95€
Hawaiana
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche, jamón cocido en su jugo en finas lonchas y piña natural fileteada, dulce y jugosa.
10.95€
Pepperoni
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche y rodajas de pepperoni con un sabor intenso.
10.95€
Salami Picante
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche y rodajas de salami picante curado, con un ligero toque picante.
11.95€
Pollo
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche, pollo braseado, champiñones frescos en láminas, pimiento verde asado y cebolla morada. Aderezado con aceite de ajo y romero y sal en escamas.
11.95€
Cuatro Quesos
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche, queso gouda extra cremoso, queso gorgonzola aromático y queso parmesano con un sabor intenso.
11.95€
Queso Cabra
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche, queso gouda extra cremoso, queso de cabra en medallones y queso parmesano con un sabor intenso.
11.95€
Atún
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche, atún y cebolla morada.
10.95€
Carbonara
Salsa de nata, mozzarella 100% leche, bacon ahumado, champiñones frescos en láminas y cebolla morada.
11.95€
Barbacoa
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche, jugosa carne picada, bacon ahumado, cebolla morada y salsa barbacoa americana.
12.95€
Queso de Cabra y Bourbon
Salsa de nata, mozzarella 100% leche, queso de cabra en medallones, cebolla morada y salsa bourbon premium.
11.50€
Bourbon
Salsa de nata, mozzarella 100% leche, pollo braseado, bacon ahumado, cebolla morada y salsa bourbon premium.
12.95€
Mamma
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche, albahaca fresca, rodajas de tomate natural y queso de cabra en medallones.
11.95€
Cremosa
Salsa de nata, mozzarella 100% leche, bacon ahumado, queso gouda extra cremoso, queso gorgonzola aromático y cebolla morada.
12.95€
Ranchera
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche, jugosa carne picada, pollo braseado, cebolla morada y salsa ranchera americana.
11.95€
Kebab
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche, carne de kebab de pollo, aceitunas verdes en rodajas y salsa de kebab (blanca).
11.95€
Melanzane
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche, albahaca fresca, berenjena en láminas al horno, lascas de parmesano, aceite de ajo y romero y mozzarella fresca.
11.95€
Pastas
Pesto
Pasta fresca en forma de tagliatelle, cocinada al momento, con salsa de pesto (hecha a base de albahaca, piñones y AOVE) y con tomates cherry salteados. Terminada con un toque de parmesano en polvo.
11.95€
Boloñesa
Pasta fresca en forma de tagliatelle, cocinada al momento, con salsa boloñesa casera reducida durante 4 horas (la salsa lleva jugosa carne picada, cebolla, zanahoria, etc.). Terminada con un toque de parmesano en polvo.
12.95€
Carbonara
Pasta fresca en forma de tagliatelle, cocinada al momento, con salsa de nata, bacon ahumado, champiñones frescos en láminas y cebolla morada. Terminada con un toque de parmesano en polvo.
12.95€
Tartufo
Pasta fresca en forma de tagliatelle, cocinada al momento, con salsa de nata, trufa negra con un potente sabor y setas salteadas. Terminada con un toque de parmesano en polvo.
12.95€
Tagliatelle Carbonara (Receta Original)
Pasta fresca en forma de tagliatelle, cocinada al momento, con yema de huevo, parmesano, guanciale y pimienta negra recién molida. Receta original italiana de la pasta carbonara. Terminada con un toque de parmesano en polvo.
12.95€
Fagottini Pera y Gorgonzola
Pasta fresca en forma de fagottini (saquitos) rellena de pera y queso, cocinada al momento, con una sala de nata, queso gorgonzola, pera caramelizada y nueces. Terminada con un toque de parmesano en polvo.
14.95€
Postres Caseros
Tarta Guinness
Esponjoso bizcocho de chocolate casero con un característico sabor a cerveza negra alemana. Terminada con queso crema, azúcar glass y cacao en polvo.
4.50€
Tiramisú
Tiramisú casero hecho a base de bizcocho esponjoso, mojado en café, cubierto de capas de crema de yema de huevo y queso mascarpone. Terminado en su parte superior con una capa de nata montada, crujientes nueces peladas y cacao en polvo.
5.35€
Tarta de Queso
Tarta de cuatro quesos casera, hecha con queso crema y mascarpone de máxima calidad. Tiene un toque de queso parmesano y gorgonzola, los cuales potencian su sabor. Todo ello sobre una base de galleta caramelizada, dulce y crujiente.